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百貨店バイヤー厳選!三越伊勢丹ふるさと納税 Vol.41 ① 今月の郷土料理

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百貨店バイヤー厳選!三越伊勢丹ふるさと納税 Vol.41 ① 今月の郷土料理

【今月の郷土料理】年越しはやっぱり、おそばで。

大晦日と言えば年越しそば。では、年越しそばの風習はいつからでしょうか。
古くは18世紀ごろの書物には、年越しにお蕎麦を食べた記録がありますので、江戸時代の中期ごろには庶民の行事のひとつとして定着していたと思われます。
今回は、全国を6つのエリアに分けて、それぞれのエリアの特徴あるお蕎麦を紹介します!


<ふるさと納税にも百貨店品質を>
『三越伊勢丹ふるさと納税』では、百貨店バイヤーが選んだ返礼品や丁寧で早い配送など、安心と信頼をお客さまにご提供してまいります。

<三越伊勢丹ふるさと納税は、三越伊勢丹が運営するふるさと納税のポータルサイトです。
※本ページは三越伊勢丹ふるさと納税からの転載記事となります。>
https://mifurusato.jp/furusatopics/index.html  

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Vol.41 ➁【ふるさと納税の『縁起物』で一年をHAPPYに ~干支物・縁起物~】

百貨店バイヤー厳選!三越伊勢丹ふるさと納税 Vol.41 ① 今月の郷土料理

何故、お蕎麦?

お蕎麦は原料である蕎麦の実は大変栄養価が高く病気に効果があることや五臓の毒を取ると信じられていました。

実際にお蕎麦に含まれるルチンには、毛細血管を強くし、血液の循環が良くなるように血液自体や血管の改善を促します。
冷え性への効果や糖尿病・高血圧などの生活習慣病を予防する効果があるとも言われています。

・厄払い
うどんに比べて細く弾力のすくないお蕎麦は切れやすいことから「今年1年の厄を切って、来年に持ち越さない」。
新年を新たな気持ちで迎えたいという願いを込めて年越しそばを食べるといった説。

・長寿祈願
日本では古くから長いものを食べることは縁起が良いとされ、お蕎麦の細く長い形から「長寿」「長命」を願いこめて、食べられている説。

・健康祈願
蕎麦の実は大変丈夫であることに加え、実際に栄養価が高く血行が良くなることからではとの説。

・金運上昇
昔、金銀細工師や金箔職人がそば粉を使って散らかった金粉を集めていました。その金のついたそば粉を水につけ、そば粉は溶かし、金だけを抽出することができます。
その為、蕎麦は「金を集める縁起物」「金運を呼ぶ」ものとして、金運上昇の縁起ものとして食べられるようになった説。

などなど、いろいろな説があります。

このように年越しそばにいろいろな説があるように、日本全国各地にもいろいろな年越しそばがあります。
是非、この機会に日本各地のお蕎麦の味をお楽しみください。

三越伊勢丹ふるさと納税では、今からでも年内お届けが可能なお蕎麦の返礼品もそろえておりますので、下記、返礼品をご覧ください。
※返礼品によって、年内お届け可能な最終日が違います。詳しくは、各返礼品ページからご確認ください。

【北海道エリア】

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北海道新得町
半生新得生そばセット8人前
寄附金額: 14,000 円
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北海道羅臼町
<羅臼漁業協同組合>羅臼昆布そば8袋セット
寄附金額: 12,000 円
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北海道登別市
<望月製麺所>北海道産そば3種食べくらべ12食セット
寄附金額: 15,000 円
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北海道新得町
新得八割そば 20把
寄附金額: 29,000 円
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北海道新ひだか町
<お料理あま屋>日高こんぶねりこみそば『日高の風』(180g×6)&日高昆布つゆ『百年の風』セット(500ml×2)
寄附金額: 20,000 円
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北海道千歳市
北のどん兵衛天ぷらそば24個
寄附金額: 22,000 円
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【東北エリア】

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青森県東通村
「ひがしどおり十割そば」そば乾麺セット×3箱
寄附金額: 25,000 円
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【関東エリア】

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茨城県大洗町
【12/29、12/30お届け】
【年越しそば】常陸秋そば 手打ち生蕎麦 本わさび付き 2人前
寄附金額: 16,000 円
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【中部エリア】

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新潟県
<長岡小嶋屋>越の海藻挽きなまそば詰合せ(麺つゆ・薬味付)4人前 [NSB-4]
寄附金額: 17,000 円
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新潟県小千谷市
<わたや>へぎそば乾麺純国産5袋セットつゆ付
寄附金額: 14,000 円
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新潟県
雪室生そば二種4人前つゆ付
寄附金額: 12,000 円
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新潟県
魚沼ふのりそば紀行特選
寄附金額: 18,000 円
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新潟県
<越後農援隊ICHIRYU>御膳九割蕎麦
寄附金額: 17,000 円
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福井県越前市
麺匠武生 八割そば
寄附金額: 18,000 円
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福井県越前市
【12月お届け】年越しそば、新年紅白うどん 木箱詰合わせ(8人前)
寄附金額: 20,000 円
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京都府福知山市
<やくの農業振興団>半なま京蕎麦いろどり3種セット
寄附金額: 14,000 円
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【中国エリア】

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島根県飯南町
八割なまそば大和芋とろろ(4人前)
寄附金額: 18,000 円
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▶その他 おそばのお申込みはこちらから

著者:
株式会社三越伊勢丹
提供:
© Medical LIVES / シャープファイナンス

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