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三越伊勢丹ふるさと納税 FURUSATOPICS Vol.32 今が『旬』の食材

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三越伊勢丹ふるさと納税 FURUSATOPICS Vol.32 今が『旬』の食材

今が『旬』の食材 今しかお届けできない。季節を味わう、旬の食材。

<ふるさと納税にも百貨店品質を>
『三越伊勢丹ふるさと納税』では、百貨店バイヤーが選んだ返礼品や丁寧で早い配送など、安心と信頼をお客さまにご提供してまいります。

<三越伊勢丹ふるさと納税は、三越伊勢丹が運営するふるさと納税のポータルサイトです。
※本ページは三越伊勢丹ふるさと納税からの転載記事となります。>
https://mifurusato.jp/furusatopics/202303.html 

●ホタルイカは春が旬!

ホタルイカは、深海に生息しているホタルイカモドキ科に属する小さなイカです。寿命は1年と短く、身体にいくつもの発光器がついているのが最大の特徴。真っ暗な海の中で青白く発光する姿はとても美しく神秘的です。

ホタルイカといえば富山県のイメージが強いですが、実は兵庫県も富山県に肩を並べるほどの生産地なんです。
兵庫県新温泉町の浜坂港はホタルイカ水揚げ日本一を誇る漁港で、ホタルイカをはじめ、ハタハタ、松葉ガニといった水産物の水揚げ量が日本有数を誇る港町です。

ホタルイカは2月頃からとれ始め、3月~5月頃までが最盛期で、鮮度落ちが早いため、ホタルイカの時期になると日帰り漁になります。

三越伊勢丹ふるさと納税 FURUSATOPICS Vol.32 今が『旬』の食材

●やみつきの味!ぷりぷり食感と肝の旨味

まずはなんといってもお刺身で!プリプリした食感と肝の旨味をご堪能ください。
茹でたホタルイカを、しょうが醤油や酢みそなどにつけて食べるのもおすすめです。菜の花や春キャベツなどと組み合わせてオイルパスタや沖漬け、サラダなどにも。

ホタルイカはさまざまな料理に合わせることができます。お好みのホタルイカ料理を見つけてみるのはいかがでしょうか。
春の訪れを感じる旬の味覚をお楽しみください。

兵庫県新温泉町より旬凍結の生ホタルイカをお届けします。

兵庫県新温泉町
旬凍結ホタルイカ 250g×5パック
寄附金額: 10,000 円

画像をクリックすると商品ページにリンクします。

三越伊勢丹ふるさと納税のご利用は、三越伊勢丹グループのクレジットカード『エムアイカード』がお勧めです。
2023年4月1日(土)~6月30日(金)の期間中、シャープファイナンスのお客さまへ特別なご入会キャンペーンを開催中です。
ご入会キャンペーンについては、こちら

著者:
株式会社三越伊勢丹
提供:
© Medical LIVES / シャープファイナンス

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