北海道産ラム肉×クラフトビールIPA

夏の暑さにも負けないおすすめのペアリングをご紹介します。

羊肉は必須アミノ酸やビタミンが多く含まれており、うれしい栄養がいっぱいなんです。そんな羊肉を生産から加工販売まで一貫生産、牧場から直送の北海道産ラム肉と、北海道の洞爺湖町の水を仕込み水として使用して醸造しているクラフトビールの「IPA」との組み合わせがおすすめです。爽やかな香りと苦味が特徴で香りの強い羊肉に合わせても、負けないくらいのインパクトがあります。

スパイスとオリーブオイルが付いて、食べやすくカットされているので、調理も簡単！ラム肉をかぶりつきながら、香り豊かなクラフトビールとのペアリングをぜひお楽しみください。

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生産から加工販売まで一貫生産している牧場から直送の北海道産羊肉をご家庭でお楽しみ下さい。

北海道白糠町
＜茶路めん羊牧場＞ラム肉セットA
寄附金額: 40,000 円

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一般的なIPAより苦みを抑えて飲みやすくしています。ホップ由来のグレープフルーツなどの柑橘系やトロピカルフルーツを思わせる香りが楽しめます。

北海道洞爺湖町
＜Lake Toya Beer＞Toya IPA（330ml×4本）
寄附金額: 11,000 円

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