B級グルメとは

B級グルメは、1980年代後半頃から使われ始めたワードです。
当初は、「いわゆるA級、1等品よりも安い、2等品の料理」を指す言葉として、普段食べる、普通の食べ物というイメージでした。

それが、2006年に青森県八戸市で開催された、B-1グランプリをきっかけに、B級グルメが、ご当地グルメとして認知されるようになりました。

B級ご当地グルメとしては、静岡県富士宮市の富士宮やきそば、青森県八戸市の八戸せんべい汁　等が有名です。

C級グルメとは

C級グルメは、「B級よりもより限定的な範囲で」、「B級よりもチープ感を楽しむ」という意味で徐々に注目され始めているワードです。

また、Cには、A-B-Cといった順位を示す意味に加えて、Citizen(市民)、Community(地域)、Cheap(安価な)、Challenge(挑戦)といった意味が込められています。

今回は、C級グルメを、「非常に限定された地域で、あえてチープ感を楽しむグルメ」と定義して、地域別に3つご紹介します。

C級グルメ紹介　関東編　東京都　パンカツ

出展：食楽Web　https://www.syokuraku-web.com/bar-restaurant/28642/

パンカツとは、東京都八王子市周辺で楽しまれている、食パンに溶いた小麦粉をつけて、パン粉をつけてラードで焼いたもの。
【食パン+溶いた小麦粉+パン粉】という小麦粉にまみれた食べ物。
戦後まもなくの時代に八王子市横山町周辺で販売されたのが始まりなのだとか。
トッピングとして、たっぷりのウスターソースと、チーズ、ハムを合わせて食べると何とも言えないチープ感がたまらない美味しさ!!

C級グルメ紹介　東海編　愛知県　たません

出展：たべぷろ　https://tabepro.jp/12807

たませんとは、名古屋市周辺で楽しまれている、「たこせんべい」にお好み焼き用ソースを塗り、黄身を潰した目玉焼きを乗せ、マヨネーズをかけ、二つに折ったもの。
駄菓子屋や、祭りの屋台で販売されている食べ物。
不思議なことに、名古屋市のごく限られた地域でしか提供されておらず、地域から少し離れると、名前を言っても理解されない程だとか。
お好み焼き用ソースの甘辛さと、半熟卵のトロトロ感がベストマッチ!!ソースでシャツにシミを付けてしまわぬように、要注意。

C級グルメ紹介　関西編　和歌山　みかんご飯

出展：TOGETTER　https://togetter.com/li/1638984

みかんご飯とは、その名の通り、皮をむいたみかんとごはんを一緒に炊き込んだもの。
和歌山県でもみかん栽培が盛んな地域で良く食べられているのだとか。
小学校の給食でも出たりするとか、しないとか。
口に入れた瞬間はふつうのごはんでも、鼻を抜けるみかん系の香りが・・・これは好き嫌いが分かれそう。

今回ご紹介したC級グルメは、材料も手軽に手に入り、簡単に調理ができるグルメばかりでした。
現地に行って食べるもよし、家で作って食べるもよし、色々な方法で、C級グルメを楽しんでみてはいかがでしょうか？