クリニックを開業するにあたり、一番気になってくるのが全体のスケジュール。様々な工程があるものの『どれ…

土曜日午後から出発する1泊2日の大阪旅。~夕食編~
土曜日午後から、日曜日にかけて、非日常の体験旅をご提案。
お楽しみの夕食は一度食べてみたかった痛風鍋。いつもは健康に気遣う自分も、たまにはすべてを忘れて贅沢を愉しもう。そんな非日常の味わいを堪能してみたい。
会員のみぞ知る秘密の隠れ家「月と寿っぽん」へ

大阪の中でも美味いグルメ店がひしめき合う“天満”。
今宵の目的はその賑わいをくぐり抜けて細い路地裏にひっそりと佇む「ツキと寿っぽん」だ。
見逃してしまいそうな看板を横目に進んでいくと、エントランスの前にインターホン。そう、ここは完全予約の会員制。紹介がないとたどり着けない秘密の隠れ家なのだとか。
店主の案内で中に入ると、開放感あふれる空間が目の前に、さらに全室個室でVIPのおもてなし。芸能人がよく訪れるというのも納得だ。ここなら心ゆくまでゆっくりと鍋を味わうことができるだろう。
前菜から豪華絢爛メニューのオンパレード

早速オーダーしたのは「痛風鍋コース」6,800円。まずは食前のウコンジュースで体を整え、豪華な前菜からスタートする。
お重に入っているのは小松菜のお浸し、あおさと酒盗の和え物、サメ軟骨のウニ和え、豚ホルモンの中華あん、かきの山椒煮、チーズの市松仕立て、さらに眩しく輝く金の薫製卵!すべての料理に創意あふれる工夫がほどこされ、料理人の仕事ぶりに圧倒される。
続いて登場した造り盛は、季節によって旬のものがいただける。この日はボタンエビとマグロ、アオリイカ、キャビア。肉厚で濃厚な味わいが何とも美味。
すべての具材が主役を飾る、贅沢すぎる痛風鍋

メインの痛風鍋は活け伊勢海老をはじめ、活け帆立、蟹、白子、あん肝、とらふぐ、いくら、牡蠣、鯛丸ごと1匹と、高級感極まりない海の幸が揃い踏み。
伊勢海老やとらふぐはまだ動いているほど新鮮で、蟹は殻や味噌まで食べられるのだそう。素材の旨みを引き立てるべく、スープはあっさり和風テイスト。食べれば食べるほどふくよかな味わいが口の中に広がって、箸が全く止まらない。
罪深き気持ちを抱きながら食欲のままに頬張る、これぞまさしく背徳グルメだろう。もちろん旬の野菜も盛りだくさんで、オレンジ白菜やスイスチャードなど珍しい食材もお目見えだ。
海の恵みを余すことなく愉しめる絶品コース

確かに旨み成分であるプリン体のことを考えると“美味いが痛風になるかも?”と頭をよぎりそうだが…。しかし何でも食べ過ぎが体に良くないだけのこと。ここまでバランスのよいコースなら心配無用というものだ。
ボリューミーな鍋をあっという間にたいらげ、シメには旨みエキスが凝縮された絶品スープで最高のぞうすいを堪能。雑穀米に二黄卵を使用するという心憎い演出もあり、お腹いっぱいでもついおかわりをしてしまう。
最後は笹カスタード、イチゴ、チーズホイップと女性心くすぐるデザートでフィニッシュ。これ以上ない満足&満腹感。心も体も満たされる、幸せの宴をあなたにもぜひ。
- ご紹介店舗名
- 月と寿っぽん
- 住所
- 大阪市北区池田町6-17 2F
- 電話番号
- 06-6358-5266
- 営業時間
- 12:00~24:00(L.O.23:00)
- 定休日
- 不定休
- ご注意点
- ※完全予約制の為、事前予約が必要です
※当日予約も可能な範囲で対応可能です
※会員制の為、初回予約時に「Medical LIVES(メディカルライブズ)を見た」とお申し付けください
その際、どなたかお1人様ご入会をいただきます(入会料3,300円)
- 著者:
株式会社OFFSTYLE 木村 沙陽子
デザイン・プロモーションを手掛ける株式会社OFFSTYLE勤務。
編集のできる記者として人物インタビューや企業、飲食店の取材などを行う。
これまで情報誌や旅行誌はもちろん、医療関係から行政まで幅広いジャンルの媒体を担当。
- 提供:
- © Medical LIVES
記事紹介 more
組織内の目標や、あるべき姿を経営者とスタッフで共有する…その思想を組織に浸透させ、育てていくというこ…
近年、地震や集中豪雨など、大規模な自然災害が多発し、「南海トラフ地震」への懸念も年々高まっています。…
1886年にカール・ベンツとゴットリープ・ダイムラーによって自動車が発明され、今日に至るまで最先端の…
動画や音楽、食品や旅行など、さまざまなサービスで「サブスクリプション(月額課金)」を利用している人も…
開業をお考えになる先生にとって、開業資金は気になるところではないでしょうか?診療科目等によるものの、…
診療報酬改定時のレセプト請求見直しの重要性2024年も診療報酬改定が実施され、医学管理料を中心にクリ…
開業するにあたって、自身で購入した不動産によりクリニックを開業するのか(戸建て開業)、不動産を賃借し…
令和7年(2025年)は、昭和100年という特別な年になります。この記念すべき年に、何か心に残る体験…